連休も最終日、今日は子供たちに一日遅れの子供の日、原宿の人ごみに挑戦してきた。・・・疲れてしまった。でちゃちゃっと自宅居酒屋。
さっぱり茄子味噌・・・揚げ茄子と玉ねぎと水菜と甘味噌が体に優しい。
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昨晩に仕込んだ生タコの昆布〆サラダ・・・しっとり甘くて美味しゅうございます。
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やっぱり春は貝。ミル貝お造り・・・ツマがほしい・・・。
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メインはあっさりと鳥のモモ肉のグリル
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〆はそら豆とコーンの炊き込みご飯・・・そら豆は柔らかすぎたが、おこげが嬉しい。。
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今日も美味しい食材に多謝。