これはIWAKIのDressing Bottle Mini 100ml程度しか入らない。理科の実験器具みたい。・・・だが、ちょこっと・ドレッシングを作るにはとても良い道具。
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家でドレッシングやソースを作るときにはたくさんの量を必要とする事は少ない。むしろ、ちょこっとだけ使いたい事のほうが多い。ボールで作る場合ある程度の量がないと、かき混ぜることがとても難しい。その点、このミニ・ボトルは少量でもシェイクして簡単にドレッシングを作ることができる。好きな材料を入れて、わずか40ml程度でもちゃんと、フレッシュなちょこっとドレッシングが作れる。これは優れものである。
もうひとつ、重要なことは手入れが簡単なこと。油を使うので複雑な構造だと洗うのが大変。でも、このボトルは見ての通り単純な作り。まさにシンプル・イズ。ベストなのだ。
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レモン汁、オリーブオイル、バジル、ドライトマト、胡椒・・・等々・・・ボトルに入れてシェイクして・・・今日はフレッシュ・タコのマリネ。
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